Ma cuisine, se veut moderne et créative, inspirée des saveurs du monde et des saisons. Elle est composée d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur fraicheur.
Nos différents menus vous invitent à la découverte et à la surprise autour de plats élégants et savoureux.
Matthieu Judenne
Durch unsere Modern Basic Küche, haben wir sicher schon eine
GRÂCE À NOTRE CUISINE DE BASE MODERNE, NOUS AVONS DÉJÀ ACQUIS UNE CERTAINE RÉPUTATION ET SOMMES TRÈS HEUREUX DE NOTRE SUCCÈS
LA, EIN RESTAURANT IN BASEL
Une surprenante expérience moderne
...Les plats sont bien pensés et offrent des saveurs harmonieusement équilibrées.
- Michelin 2023 -