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Mediterrane Vorspeisenplatte mit Hummus, Fave Bohne und Panisse

Zutaten: 250 g Hummus 200 g gekochte Fave Bohne (Dicke Bohne) 250 g Panisse (Kichererbsenpfannkuchen), in fingerdicke Streifen geschnitten 150 g griechischer Joghurt Frischer Dill, fein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Zitronensaft Anleitung: Hummus vorbereiten: Falls Sie Hummus nicht bereits vorbereitet haben, können Sie ihn leicht herstellen, indem Sie gekochte Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, … Continue reading «Mediterrane Vorspeisenplatte mit Hummus, Fave Bohne und Panisse»

Liebe Gäste, zum Silvesterabend bieten wir ein einzigartiges 5 Gänge Menü mit einem Glas Champagner für Chf 230.- pro Person an. Ausnahmsweise servieren wir für dièses Menü kein vegetarisches Menü.
Wir freuen uns, Sie begrüssen zu dürfen.

 


Cher Clients, pour la soirée de la Saint- Sylvestre nous proposerons un menu unique à 5 plats avec une coupe de Champagne pour Chf 230.- par personne. Exceptionnellement pour ce menu nous ne servirons pas de menu végétarien.
Au plaisir de vous recevoir.

 


Dear Gueste, for New Year’s Eve we will be offering a unique 5 Courses menu with a glass of Champagne for Chf 230.- per person.
Exceptionally for this menu we will not be serving a vegetarian menu.
We are pleased to welcome You.

 

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